Sushi de Manga com Wasabi

                  Moro em uma pequena cidade no litoral da Bahia com aproximadamente 3 mil habitantes e consigo comprar produtos asiáticos, sem precisar ir à Salvador. Em uma outra praia, próxima daquí, um empresário colocou um supermercado com uma excelencia nos hortifrutis e mercadorias para gourmets...Mesmo ele não conhecendo(tendo degustado)seus produtos,  tem a visão de comprador. É lógico que se trata de uma praia com moradores de alto poder aquisitivo.Porém quem mora na Bahia sabe que isso não quer dizer muito.
                 Este sushi leva apenas manga laminada na hora com wasabi.O molho é Teriyaki, que faço com  muita frequencia.